
Isparta’nın Senirkent ilçesinde bağ bozumu sonrası başlayan pekmez yapımı, mahalle ve köylerde hareketli günlere sahne oluyor.
Yöre halkı, toplanan üzümleri kaynatarak geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürüyor.
Kimi aileler kendi tüketimi için üretim yaparken, bazıları ise yerel pazarlarda satışa sunarak ekonomik kazanç sağlıyor.
Pekmez kazanlarının başında sabahın erken saatlerinden itibaren başlayan emek, hem kültürel bir mirası yaşatıyor hem de kış sofraları için doğal ve sağlıklı bir tat sunuyor.
1
Meta AI, Türkiye’de Türkçe desteğiyle kullanıma açıldı – Birlik Haber Ajansı
219 kez okundu
2
Alanya’da Tarıma Tam Destek: Modern Seracılık ve Üreticinin Gücü
211 kez okundu
3
Dijital medyanın öncüsü Adil Koçalan’dan yeni bir merkez: “Balkanlar Media” – Birlik Haber Ajansı
187 kez okundu
4
Fenerbahçe, Ederson'u İstanbul'a getiriyor
174 kez okundu
5
Kahramanmaraş'taki Ali Kayası, doğayla tarihi buluşturuyor
163 kez okundu